Galletas de chocolate
Una de las mejores cosas para motivar a los niños a integrarse a la cocina, es preparar algo que ellos les guste mucho comer.
De esta manera siempre querrán participar para luego comer el producto final que ellos cocinaron, y además porque es muy divertido y rico ir probando la comida durante su proceso de preparación. Una de las recetas que a la gran mayoría de los niños les fascinan, son las galletas de chocolate.
La receta para elaborar las galletas es bastante sencilla por lo que los más pequeños pueden participar activamente en su preparación.
Ingredientes galletas de chocolate:
- Media taza de mantequilla
- Media taza de azúcar
- Media taza de azúcar morena
- Un huevo batido
- Una taza de harina
- Media cucharadita de esencia de vainilla
- Media cucharadita de bicarbonato
- Media cucharadita de sal
- Pedacitos de chocolate
- Agua caliente
Preparación de las galletas de chocolate
Los niños pueden fácilmente desarrollar varias tareas en la preparación de estas deliciosas galletas de chocolate.
Lo primero que se hace es mezclar la mantequilla con toda el azúcar hasta que se forma una masa uniforme.
A esta mezcla se le incorpora la harina, el bicarbonato, la sal, la esencia de vainilla y el chocolate.
Una vez que queda pronta toda la mezcla, solo resta armar las galletas para colocarlas en el horno.
En esta instancia es que se puede jugar bastante con los niños dando diferentes formas a las galletas, ya sea con moldes, cucharas o simplemente con las manos.
Cuando estén prontas se colocan sobre una asadera previamente engrasada. Otra cosa divertida para los niños es jugar a dar diferentes texturas a las galletas, pasando por encima de ellas un tenedor, un monta dientes, hacerle pequeños agujeros con utensillos, etc.
La asadera se coloca al horno durante aproximadamente 12 minutos y ya están prontas estas divertidas galletas.
